和の味わい

姫路市の居酒屋「夢番地」は、さまざまな飲食店で経験を積んだ店主が作る、創意工夫にあふれた料理を味わえるお店です。
繊細で、心あたたまる和を中心としたお料理は、
晩酌、宴会、デートなど、あらゆるシーンをやさしく包み込むよう。
また当店は種類豊富な日本酒もご用意。
日本酒との相性を緻密に計算した料理ばかりですので、
ぜひ、ご一緒にお楽しみください。
おすすめの組み合わせもご案内できますので、気軽にお尋ねください。

お刺身盛り合わせ

五種盛り1,980(税抜き)
三種盛り980(税抜き)

刺身盛り合わせ

季節ごとの新鮮なお魚を楽しめる「お刺身盛り合わせ」は、
ぜひご注文いただきたい逸品。脂がのった旬のお魚の旨味を、お酒と一緒にご堪能ください。
納得のボリュームと、見た目も華やかな一皿をお届けします。

黒豚まき

780(税抜き)

当店の名物メニュー「大根と大葉の黒豚まき」は、しっかりと手間暇、愛情をかけて。大根は、特製の和風出汁でじっくり70分煮込みます。衣の分量や脂の温度も、食感を楽しめるよう、こだわりが詰まっています。
リピート率100%を誇る、当店自慢の逸品です。

もも焼き

980(税抜き)

但馬産の朝引き地鶏のもも肉を、シンプルに焼き上げた逸品。
岩塩と柑橘はお好みでどうぞ。鶏本来の美味しさをお楽しみいただけます。
かみしめるほどに広がる、肉の旨味や甘みをご堪能ください。

女性に人気

白身魚のチリマヨソース

900(税抜き)

やわらかな白身魚の旨味を、チリソースのピリッとした辛さが引き立てる「白身魚のチリマヨソース」。
日本酒だけでなく、あらゆるドリンクと相性抜群で、女性に人気の逸品です。

白身魚のチリマヨソース

蒸し穴子の炙り焼き

980(税抜き)

香ばしく、ふんわりとした身がたまらない「蒸し穴子の炙り焼き」。 丁寧な下処理をほどこしているので、穴子特有の泥臭さや小骨を感じさせません。 穴子の旨味をご堪能ください。

蒸し穴子の炙り焼き

お酒と合わせて

お酒と合わせて

3種のフライドポテト

3種のフライドポテト

600(税抜き)

3つの異なるじゃがいもを原料にしたフライドポテトを盛り合わせにして。 それぞれの食感や風味の違いを楽しめる一皿です。

おまかせおつまみ盛り合わせ

1,280(税抜き)

梅くらげ、くきわさびの甘辛煮、白うりの奈良漬など、お酒にピッタリの肴を盛り合わせた一皿。今夜の晩酌のスタートにいかがですか。

酒肴の盛り合わせ

自家製のつくねを使用した雑炊は、本日のお食事の〆に。
鶏の旨味と出汁のやさしい味わいが溶け込んだ、ほっこりする逸品です。

つくね入り雑炊

780(税抜き)

◆刺身◆

鮮魚のユッケ
980円
朝引き地鶏の炙り刺身
850円
ササミのお造り
750円
マグロとクリームチーズのわさび醤油和え
980円
鮮魚のカルパッチョ
1,000円

◆サラダ◆

パリパリレンコンのシーザーサラダ
750円
梅しそ大根の和風サラダ
650円
蒸し鶏と水菜のハリハリ胡麻サラダ
750円
トマトのイタリアン風サラダ
850円
パリパリじゃがいもの生ハムサラダ
980円

◆焼き物◆

ふっくら焼きつくね~卵黄ダレ~
680円
ホタテのバター焼き
680円
グリルソーセージ
680円
サーモンとキノコのホイル焼き
880円
トロホッケの塩焼き
880円
豚バラとトマトのチーズ焼き
880円
蒸し穴子の炙り焼き
980円
牛タンのおろしポン酢
1,280円
本日の魚カマ焼き
スタッフまで

◆〆◆

おにぎり(鮭・かつお・梅)
各280円
ほっこり茶漬け(鮭・鯛・梅)
各580円
稲庭うどん(温・冷)
各800円
蒸し穴子飯
1,000円
いくら丼
1,480円

◆一品◆

あったか黒枝豆
380円
タコわさび
380円
梅クラゲ
380円
冷やしトマト
380円
もろみ胡瓜
380円
胡瓜の一本漬け
380円
ミックスナッツ
380円
マグロの酒盗
420円
エイヒレの炙り
420円
手作り冷奴
520円
セルクルポテトサラダ
580円
ひね鶏のポン酢かけ
580円
だし巻き玉子
580円
生ハムバジルとクリームチーズのクラッカー
650円
いくらの醤油漬け
850円

◆揚げ物◆

大根と大場の黒豚まき
850円
ヤゲン軟骨のから揚げ
580円
砂ずりのおろしポン酢
580円
カリフラワーのから揚げ
580円
さくさくつくねコロッケ
680円
長いもの天ぷら
680円
鶏のから揚げ~黒酢あんかけ~
680円

美味は美酒と合う

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